静岡県立賀茂中学校 しおかつお調理実習
開 催 日:2013年(平成25年) 6月19日
会場:静岡県立賀茂中学校
郷土料理「しおかつお」を使った調理授業を研究会が行いました。「西伊豆しおかつおうどん」を生徒達と一緒に作り、歴史ある「しおかつお」を通じ郷土愛を育む調理実習授業をおこないました。賀茂中学校で行われる郷土愛を育む授業は今年で2回目となりました。
開 催 日:2013年(平成25年) 6月19日
会場:静岡県立賀茂中学校
郷土料理「しおかつお」を使った調理授業を研究会が行いました。「西伊豆しおかつおうどん」を生徒達と一緒に作り、歴史ある「しおかつお」を通じ郷土愛を育む調理実習授業をおこないました。賀茂中学校で行われる郷土愛を育む授業は今年で2回目となりました。