西伊豆しおかつお

西伊豆町立賀茂中学校生徒と「西伊豆しおかつおうどん」調理実習!

西伊豆町立賀茂中学校生徒と郷土食で郷土愛を育む授業です。

西伊豆の歴史や郷土料理について、講義致します。

 

【日時】:2012年6月8日(金)

【会場】:西伊豆町立賀茂中学校  HP:http://www.town.nishiizu.shizuoka.jp/kamoj/index.htm

【時間】:10:00~14:30

【内容】

西伊豆に古くから伝わる「潮かつお」という郷土食について学ぶため、

中学生が自分たちで作った「潮かつお」を使った料理を食べる授業が行われました。

この授業は西伊豆町の賀茂中学校が総合学習の時間を使って

地元の郷土料理や西伊豆の歴史を学ぶため3年生20人が参加しました。